瓶装饮用纯净水卫生标准

1 范围

本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法。

本标准适用于瓶装饮用纯净水。

2 引用标准

下列标准包含的条文通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时所示版本均为有效。所有标准都会被修改，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。

GB 4789 食品卫生微生物学检验

GB 5749 生活饮用水水质标准

GB 5750 生活饮用水标准检验法

3 定义

本标准采用下列定义：

瓶装饮用纯净水：是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过反渗透法、离子交换法、电渗析法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。

4 技术要求

4.1原料用水应符合GB 5749生活饮用水水质标准。

感官指标

色度（度）≤5

浑浊度（度）≤1

嗅和味：不得检出

肉眼观察：不得检出

4.2 理化指标

PH值：5-7

电导率（25±1℃）；μs/cm ≤：10

高锰酸钾消耗量； mg/L ≤：1

铅（以P、b计）； mg/L ≤：0.01

砷（以As计）； mg/L ≤：0.01

铜（以Cu计）； mg/L ≤：1

*氰化物（以CN-计）； mg/L ≤：0.002

*挥发酚（以苯酚计） mg/L ≤：0.002

游离氯（以Cl-）； mg/L ≤：0.005

三氯甲烷； mg/L ≤：0.02

四氯化碳； mg/L ≤：0.001

亚硝酸盐（以NO2计）； mg/L ≤：0.002

*为蒸馏水加检项目

4.3 微生物指标

菌落总数，个/ml ≤：20

大肠菌群，MPN/100ml ≤：3

致病菌（系指肠道致病菌和致病性球菌）：不得检出

酵母菌、霉菌，个/ml：不得检出

5 检验方法

5.1感官、理化部分按GB 5750及附录A有关项目检验。

5.2电导率的测定按附录A（标准的附录）执行。

5.3微生物部分按GB 4789有关规定执行。